Notas de episodios

Aquí encontrarás notas de autor sobre algunos de los episodios de mi podcast. Cada episodio requiere horas de preparación, grabación y edición. Inevitablemente, no se puede incluir todo el contenido deseado. Sim embargo, estas notas sirven como repositorio de fuentes de investigación.

• Episodio 45: Cerveza láctea con el Dr. Sam Alcaine

• Episodio 46: Vino Latino con Sol Febus

• Episodio 47: Historias Cerveceras con Miguel Rivas

• Episodio 48, 50,& 52: Cómo abrir una cervecería (mini-serie)

• Episodio 49: Antony Cesari, Personal Best Brewing

• Episodio 51: La Chicha Moderna con Andrés Erazo 

• Episodio 53: Conferencias

• Episodio 54: Shanley Thomson en la Master Brewers Conference

• Episodio 55: Embutidos y carnes curadas con Alex Mejía

• Episodio 56: Educación en vinos con Leonor Soza 

• Episodio 58: Ep 58: José Flores, El Cervecero Viajero 

• Episodio 59: Ep 59: Cervecería de la costa en CBC 2024 

• Episodio 60: Ep 60: Maestra Ronera Liza Cordero 

• Episodio 61: Maridajes Criollos con Michi Negrón